Khảo sát, kiểm tra hoạt động các cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn tỉnh

Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Châu Văn Hòa cùng đoàn công tác kiểm tra, khảo sát thực tế tại cơ sở của hộ ông Ngô Văn Tiền (xã Phú Túc).

Đoàn đã kiểm tra tại cơ sở giết mổ gia súc của Công ty TNHH MTV Thanh Thêm (xã An Định), cơ sở giết mổ bò của hộ bà Chu Thị Kim Yến (xã Tân Thành Bình) và cơ sở của hộ ông Ngô Văn Tiền (xã Phú Túc). Đây là những điểm đại diện cho cả mô hình giết mổ tập trung và nhỏ lẻ hiện đang tồn tại song song trên địa bàn.

Qua khảo sát thực tế, lãnh đạo tỉnh ghi nhận một số cơ sở đã cơ bản đáp ứng quy định về kiểm soát giết mổ và vệ sinh thú y. Tuy nhiên, tại nhiều điểm giết mổ nhỏ lẻ, điều kiện cơ sở vật chất còn hạn chế, quy trình giết mổ chưa đảm bảo, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và lây lan dịch bệnh. Thực trạng này cũng được ngành chuyên môn đánh giá là phổ biến; đặc biệt, tại khu vực còn nhiều điểm giết mổ phân tán, khó kiểm soát.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Châu Văn Hòa kiểm tra cơ sở giết mổ bò của hộ bà Chu Thị Kim Yến (xã Tân Thành Bình).

Tại buổi khảo sát, Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Châu Văn Hòa cho biết: Đợt kiểm tra lần này không chỉ nhằm chấn chỉnh hoạt động giết mổ mà còn là bước chuẩn bị quan trọng để tỉnh hoàn thiện quy hoạch mạng lưới giết mổ trong thời gian tới, hướng đến mục tiêu phát triển ngành chăn nuôi bền vững, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

“Định hướng xuyên suốt là phải từng bước đưa toàn bộ hoạt động giết mổ vào các cơ sở tập trung, nhằm đảm bảo kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Trước mắt, các địa phương cần rà soát, sắp xếp, từng bước xóa bỏ các điểm giết mổ không đảm bảo điều kiện; đặc biệt, tại khu vực đô thị và vùng đông dân cư”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Châu Văn Hòa nhấn mạnh.

Theo kế hoạch đang được xây dựng, đến năm 2030, tỉnh Vĩnh Long sẽ giảm toàn bộ điểm giết mổ nhỏ lẻ, hình thành khoảng 57 cơ sở giết mổ tập trung, hoạt động theo hướng công nghiệp, hiện đại, đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh thú y. Đồng thời, tăng cường đầu tư công nghệ xử lý chất thải, nâng cao năng lực kiểm soát giết mổ theo chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ.