Nếu nhìn lại đối chiếu qua từng năm sẽ thấy trong cái khung giá hẹ lên xuống, thì nó lẩn quẩn chỉ vậy, không hề có sự tăng giá gọi là đột biến. Trong khi ngồi tính kỹ lại, chỉ mới có vài năm mà chi phí đầu tư đã nhảy vọt một cách bất thường.
Giả vụ như giá hẹ thu mua tại rẫy đang nhích dần trong vài tháng nay từ mức giá dưới 10.000 đồng/kg, rồi vượt qua mức trên 15.000 đồng/kg.
Thì giá hẹ ngoài chợ cũng đã vọt lên mức 25.000 đồng/kg. Trong các khâu trung gian thụ hưởng thì nói chung là không có gì thay đổi, nhưng ở phần gốc là người nông dân họ phải gánh một phần đầu tư quá lớn, gần như là vượt quá sức chịu đựng.
Khi xăng dầu tăng giá, là thêm một mức tăng chi phí cho việc tưới tiêu. Khi tình hình dịch bệnh xảy ra càng căng thẳng, thì việc thuê mướn nhân công cũng bị đội giá lên, mà cũng rất là khó kiếm người. Giá hẹ giống cũng tăng lên nhiều; đặc biệt là sự tăng giá của các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.
So sánh tổng đầu tư chi phí cách đây vài năm, một công hẹ chỉ tốn tầm 4- 5 triệu đồng, thì giờ đây nó đã tăng vọt lên gấp 3 lần khi mỗi công hẹ phải gánh chi phí không dưới 15 triệu đồng.
Việc thu hoạch lứa hẹ đầu tiên, nếu năng suất tốt, giá tốt thì may lắm cũng chưa chắc gì thu lại được tổng chi phí đã đầu tư.
Trong khi đó, cũng chính người nông dân tự mình làm tăng phí tổn mỗi khi giá rau tăng. Bởi sự nôn nóng thu hoạch càng nhanh càng tốt, bắt đầu tăng cường phun xịt thuốc cho cây hẹ được tốt tươi, mượt mà bắt mắt.
Thậm chí, bất chấp thời gian bảo đảm tồn dư tối thiểu theo khuyến cáo. Điều này, vừa có hại cho nông dân lại càng có hại cho người tiêu dùng mỗi khi giá rau tăng.
Chuyện ai cũng biết, nhưng vấn đề là làm sao quản lý vấn đề này một cách hiệu quả, cũng như thay đổi được ý thức của người trồng trọt. Trong khi đó, những cọng hẹ ít phun xịt phân thuốc thì không mượt mà, tươi tốt lại bị cả thương lái, lẫn người tiêu dùng không ưa thích.
Vậy đó, mới thấy khi giá rau tăng cũng có những điều chưa được vui cho lắm.
In bài viết
