Bưởi chưng Tết được mùa, được giá

Vườn bưởi của bà Trịnh Yến Nhi đã nhận cọc, chờ thương lái đến thu hoạch.

Nhờ nhu cầu tăng cao dịp Tết, nhiều nhà vườn chủ động xử lý cho bưởi ra hoa, kết trái đúng thời điểm, chăm sóc kỹ để trái đạt kích cỡ lớn, da sáng, hình thức đẹp. Năm nay thời tiết thuận lợi, sâu bệnh ít, trái phát triển đồng đều, tỷ lệ đạt chuẩn bưởi chưng cao. Giá thu mua tăng so với năm trước, dao động từ 10-15 ngàn đồng/kg, giúp nhiều nhà vườn có lợi nhuận khá trong dịp Tết.

Tại xã An Trường, bà Đoàn Thị Su (ấp Ngã Hậu) có 6 công bưởi, trong đó 2 công chuẩn bị bán Tết. Bà Su cho biết: Vườn bưởi trồng được chăm sóc theo hướng hữu cơ, sử dụng phân tự ủ từ trùn quế nên chi phí giảm đáng kể, trái ngọt hơn, vỏ xanh đẹp, cây khỏe và cho trái bền qua các vụ, hạn chế tình trạng suy kiệt khi lạm dụng phân hóa học.

Để tránh tình trạng “dội hàng, đụng chợ”, bà chủ động bán sớm 4 công với sản lượng khoảng 8 tấn, giá 16 ngàn đồng/kg, thu lợi nhuận gần 100 triệu đồng. Riêng 2 công phục vụ thị trường Tết ước đạt trên 2 tấn, giá tại vườn khoảng 25 ngàn đồng/kg, tăng khoảng 10 ngàn đồng/kg so với Tết năm trước.

Theo bà Su, nhu cầu bưởi chưng Tết tăng cao, thương lái đặt mua từ sớm, giá cao nên nhà vườn rất phấn khởi. Việc chuyển sang canh tác an toàn, hữu cơ không chỉ giúp giảm chi phí đầu vào mà còn nâng cao chất lượng trái, tạo uy tín với thương lái, mở ra hướng sản xuất ổn định cho nông dân.

Từ những vườn trồng nhỏ lẻ, nông dân đang dần chuyển sang sản xuất an toàn, giảm sử dụng phân và thuốc hóa học. Việc tham gia tổ hợp tác, HTX giúp bà con tiếp cận kỹ thuật, chủ động đầu ra và hạn chế bị ép giá. Tại xã Càng Long, nhiều hộ trồng bưởi phấn khởi khi giá tăng cao. Bên cạnh cây dừa là cây trồng chủ lực với diện tích hơn 4 ngàn hecta, địa phương đang khuyến khích chuyển đổi cơ cấu cây trồng, trong đó bưởi được xác định là cây tiềm năng nhằm nâng cao thu nhập trên nền sản xuất chủ yếu là lúa.

Hiện xã có 1 tổ hợp tác bưởi da xanh đạt chuẩn VietGAP với 22 thành viên sản xuất trên diện tích 10ha, trong đó gần 9ha đang cho trái. Bình quân mỗi thành viên thu nhập trên 120 triệu đồng/năm, tạo việc làm thường xuyên cho gần 50 lao động nông thôn, góp phần nâng cao giá trị nông sản và ổn định đầu ra.

Bà Trịnh Yến Nhi (xã Càng Long) chuyển 6 công đất lúa sang trồng bưởi khoảng 6 năm nay. Bà Nhi cho biết: Thời gian đầu chuyển đổi gặp không ít khó khăn do thiếu kinh nghiệm, cây sinh trưởng chậm. Sau khi được ngành nông nghiệp và các hộ trồng bưởi lâu năm hướng dẫn kỹ thuật, bà mạnh dạn áp dụng phân và chế phẩm sinh học, sử dụng thuốc BVTV hữu cơ để cải tạo đất.

Nhờ đó cây phát triển bền, hạn chế sâu bệnh, trái đồng đều, mẫu mã đẹp, phù hợp thị trường bưởi chưng Tết. Vườn bắt đầu cho trái ổn định từ năm thứ 4, sản lượng bình quân khoảng 10 tấn/năm. Riêng dịp Tết, với diện tích trên, chi phí đầu tư khoảng 30 triệu đồng, đầu ra khá thuận lợi, bà cung ứng ra thị trường khoảng 3 tấn bưởi, giá bán 27 ngàn đồng/kg, lợi nhuận đạt gần 90 triệu đồng, cao hơn nhiều so với canh tác lúa trước đây.

Theo bà Nguyễn Thị Hồng Thảo- Chủ tịch Hội Nông dân xã Càng Long, thời gian tới, Hội Nông dân xã tiếp tục vận động thành lập thêm một tổ hợp tác trồng bưởi với khoảng 10 thành viên; đồng thời tạo điều kiện cho hội viên tiếp cận nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân khoảng 500 triệu đồng để đầu tư sản xuất. Thông qua mô hình, nông dân có điều kiện trao đổi kinh nghiệm, tiếp cận tiến bộ kỹ thuật, mua vật tư với giá hợp lý, từng bước liên kết tiêu thụ và hướng đến sản xuất an toàn, hữu cơ.

Bài, ảnh: MẪN QUÂN