Độc đáo các sản phẩm từ cây sen

Với diện tích hơn 1.000 ha trồng sen, từ lâu hình ảnh sen đã gắn liền với vùng đất Đồng Tháp. Năm 2017, Đồng Tháp là tỉnh đầu tiên thực hiện đề án tạo dựng hình ảnh địa phương và chọn hoa sen làm hình ảnh nhận diện thương hiệu “Đất sen hồng”.

Cũng từ đó, người dân địa phương, các nghệ nhân, công ty, doanh nghiệp,… đã đẩy mạnh khai thác ưu thế “từ gốc đến ngọn” của sen để sản xuất ra ngày càng nhiều các món ăn, mà đặc biệt là các sản phẩm du lịch từ sen, như: tranh sen, nón lá sen, rượu sen, trà sen,…. Qua đó, góp phần nâng cao lợi ích kinh tế cũng như giá trị của cây sen.