 |
| Nông dân cho hay, vụ khoai lang này, năng suất đạt khá. |
Giá tăng nhưng vẫn lo
Theo Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Bình Tân, trong quý I, toàn huyện đã xuống giống gần 710ha KL, tăng gần 434ha so cùng kỳ. Trong đó, KL tím Nhật xuống giống được 473,5ha. Hiện khoai đã thu hoạch được 87,5ha (khoai tím Nhật thu hoạch được 19ha).
Thời điểm này, tại xã Tân Thành, Thành Trung… (huyện Bình Tân), nhiều ND đã tất bật thu hoạch KL. Theo ND, vụ khoai này thu hoạch năng suất đạt tương đối khá, giá bán có nhỉnh hơn cùng kỳ năm trước, tuy nhiên dịch bệnh trên khoai xuất hiện nhiều, khiến chất lượng khoai giảm, cộng thêm chi phí đầu vào tăng ND giảm lợi nhuận hơn.
Vừa thu hoạch 7 công trồng KL tím Nhật, chú Trương Ngọc Sang (ấp Thành Hiếu, xã Thành Trung, huyện Bình Tân) cho hay: “Ruộng khoai của tôi trồng 4 tháng 25 ngày là cho thu hoạch, năng suất khoảng 50 tạ/công. Vụ này, với những ruộng khoai đẹp thì có giá từ 650.000-700.000 đ/tạ (1 tạ 62-64kg tùy trừ phao). Với mức giá này ND cũng có lời khá”.
Tuy nhiên, với kinh nghiệm 20 năm trồng KL, theo chú Sang, vụ này dịch hại xuất hiện trên khoai cũng nhiều, khó phòng ngừa. Trong các loài sâu, bệnh gây hại KL đáng sợ nhất là sâu đục củ làm cho mẫu mã xấu không đạt tiêu chuẩn. Bên cạnh đó, chi phí thu hoạch KL cũng có nhích hơn do phải lựa tuyển củ KL nhiều.
“Thời gian qua, tôi đã áp dụng nhiều biện pháp phòng trị bệnh nhưng hiệu quả không đạt như mong đợi. Bên cạnh đó, từ sau khi dịch COVID-19 xảy ra, thị trường tiêu thụ KL cũng bấp bênh, nên tôi cũng luân phiên trồng lúa- khoai, vừa cải tạo đất vừa hạn chế rủi ro”- chú Sang chia sẻ thêm.
Anh Nguyễn Văn Tài- trưởng nhóm thu hoạch KL ở xã Tân Thành, cho hay: “Nhóm có khoảng 25 người, đến vụ KL thì thu hoạch, hầu như làm quanh năm. Theo đó, công dỡ khoai, lựa khoai, vô bao… có giá từ 2-2,5 triệu đồng/công. Lựa khoai vụ này có cực hơn vì KL ít đạt mẫu mã, chất lượng không đồng đều”.
Đang thu mua KL tím Nhật của ND, ông Lê Thanh Hoàng- Giám đốc HTX Nông nghiệp Thanh Ngọc (xã Thành Trung, huyện Bình Tân) cho biết: HTX hiện có 12 thành viên, trong đó có 40ha trồng KL, chủ yếu là giống KL tím Nhật, còn lại có khoảng 10ha trồng KL sữa, trắng. Gần đây, thị trường KL cũng khá hút hàng do lượng khoai trong ND không có nhiều. Hiện HTX thu mua khoảng 100 tấn khoai/ngày, chủ yếu là bán sang thị trường Trung Quốc.
Theo ông Hoàng, vụ khoai này, với mức giá khoai thu mua từ 700.000-750.000 đ/tạ thì ND sẽ có lời khoảng 20-25 triệu đồng/công. Tuy nhiên, vụ này nhiều ruộng bị sâu bệnh, ốc tấn công nên giảm năng suất, mẫu mã không đẹp nhiều. HTX thu mua với mức giá ổn định để đảm bảo lợi nhuận cho thành viên. HTX hiện có 3 mã số vùng trồng. Hướng tới sẽ tiếp tục duy trì mã số vùng trồng, liên kết tìm đầu ra cho sản phẩm”.
Cần liên kết để sản xuất bền vững
Theo ngành chức năng, trồng KL hiện có nhiều rủi ro, từ dịch bệnh đến giá cả. Trong đó, rủi ro lớn nhất là đầu ra không ổn định. Bên cạnh đó, do canh tác KL liên tục, sâu bệnh phát triển nhiều nên ND buộc phải sử dụng nhiều thuốc BVTV, đặc biệt là tình trạng quá lạm dụng thuốc BVTV khiến ND tốn nhiều chi phí, ảnh hưởng môi trường và để lại dư lượng thuốc BVTV trong sản phẩm.
Bà Đinh Thị Tuyết Hạnh- Phó Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Bình Tân, cho biết: Ngành nông nghiệp đã đầu tư khá nhiều vào các chương trình, dự án, các mô hình nhằm bảo vệ, duy trì và phát triển cây KL. Ngành chuyên môn, địa phương cũng tích cực hỗ trợ về kỹ thuật, quy trình canh tác nhằm xây dựng mô hình sản xuất KL theo hướng an toàn đáp ứng yêu cầu của thị trường trong và ngoài nước.
Tuy nhiên, theo đánh giá của Phòng Nông nghiệp và Môi trường, thời gian qua, diện tích KL chậm phục hồi do giá cả, thị trường tiêu thụ nông sản không ổn định, người dân chưa yên tâm đầu tư sản xuất; chưa có sự gắn kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp và người dân trong sản xuất và tiêu thụ nông sản.
Có thể thấy, việc sản xuất và kinh doanh KL trong thời gian qua là chưa mang tính bền vững và an toàn cho người sản xuất. Sản xuất còn mang tính tự phát quy mô nhỏ lẻ; chưa xây dựng được nhiều mô hình chuỗi liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Do đó, đòi hỏi ND cần phải có những điều chỉnh về quy mô sản xuất, cơ cấu giống, lịch thời vụ, kỹ thuật canh tác và nhất là phải hợp tác, liên kết trong sản xuất lẫn tiêu thụ. ND cần phải chuyên nghiệp hơn trong sản xuất và tiêu thụ KL theo hướng sản xuất bền vững.
 |
| Nông dân cần phải chuyên nghiệp hơn trong sản xuất và tiêu thụ khoai lang theo hướng sản xuất bền vững. |
Để ngành hàng KL phát triển bền vững, nhiều chuyên gia kinh tế cho rằng, cần tăng cường tuyên truyền tập huấn cho người ND cách sử dụng phân bón hữu cơ thông qua việc tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp kết hợp chế phẩm sinh học thay thế phân bón vô cơ. Tuyên truyền lợi ích của việc sản xuất nông nghiệp sạch: giúp giảm chi phí sản xuất, tạo ra nhiều loại nông sản sạch có giá trị cao, tăng hiệu quả kinh tế,...
Đồng thời, cần khắc phục tình trạng sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, ND cần đổi mới công nghệ, xây dựng mô hình sản xuất, chế biến nông sản an toàn, thực hiện liên kết trong sản xuất- tiêu thụ với doanh nghiệp để bao tiêu sản phẩm an toàn, bảo đảm nguồn nguyên liệu và kiểm soát được chất lượng thành phẩm; xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu sản phẩm để tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường…
Song song đó, ngành chức năng cũng cần khảo sát lại các vùng quy hoạch chuyên canh KL, gắn kết vùng sản xuất- tiêu thụ với các doanh nghiệp, hỗ trợ ND, HTX xây dựng thương hiệu, kêu gọi doanh nghiệp đầu tư các nhà máy chế biến, tiêu thụ sản phẩm KL, tạo điều kiện đưa vùng chuyên canh KL phát triển theo hướng bền vững…
Bài, ảnh: NGUYÊN KHANG
In bài viết
