Đợt 1 năm 2024, thành phố Vị Thanh có 1 công ty và 3 cơ sở đăng ký 5 sản phẩm, bao gồm: chả giò thát lát của Công ty trách nhiệm hữu hạn Tân Hậu Giang, pate Thanh Tùng của Cơ sở chả lụa Thanh Tùng, trà mãng cầu túi lọc Ánh Nguyệt của Cơ sở sản xuất trà mãng cầu Ánh Nguyệt, 2 sản phẩm cá thát lát rút xương tẩm gia vị và muối sả ớt của Cơ sở sản xuất Sáu Đáng. Qua kiểm tra, chấm điểm, toàn bộ 5 sản phẩm trên đều đạt, đủ điều kiện để công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Trong đó, sản phẩm chả giò thát lát đủ điều kiện đề nghị tỉnh xét công nhận sản phẩm OCOP 4 sao.
Tính đến nay, trên địa bàn thành phố Vị Thanh có 50 sản phẩm đạt chuẩn OCOP.