Thực trạng sản xuất TACN công nghiệp giai đoạn 2019-2021

Tại Việt Nam, hiện nay tỷ trọng thức ăn chăn nuôi công nghiệp (thức ăn được sản xuất tại các cơ sở có dây chuyền, thiết bị công nghiệp) chiếm khoảng 70% tổng nhu cầu thức ăn của toàn ngành chăn nuôi, số còn lại (khoảng 30%) là do người chăn nuôi tận dụng từ nguồn nguyên liệu thức ăn sẵn có hoặc mua nguyên liệu về tự phối trộn.

Hiện nay, tỷ trọng TACN công nghiệp chiếm khoảng 70% tổng nhu cầu thức ăn toàn ngành chăn nuôi

Theo tập quán tiêu dùng, người Việt Nam tiêu thụ thịt lợn, thịt gia cầm và trứng nhiều hơn thịt trâu, bò, sữa… từ gia súc ăn cỏ, do đó thức ăn chăn nuôi (TACN) công nghiệp chủ yếu được sản xuất ở dạng thức ăn tinh hỗn hợp hoàn chỉnh dùng cho chăn nuôi lợn và gia cầm. Đối với chăn nuôi gia súc ăn cỏ (trâu, bò, dê, cừu, thỏ) nguồn thức ăn chủ yếu là thức ăn thô (rơm, cỏ, phụ phẩm nông nghiệp…). Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng của ngành chăn nuôi, nhất là chăn nuôi lợn và gia cầm trong những năm qua, ngành sản xuất TACN công nghiệp của nước ta cũng không ngừng phát triển, cụ thể:

– Năm 2019 cả nước có 265 cơ sở sản xuất TACN công nghiệp, đến năm 2021 là 269 cơ sở (doanh nghiệp FDI 90 cơ sở, trong nước 179 cơ sở), tập trung nhiều nhất ở vùng đồng bằng Sông Hồng, Đông Nam bộ và Đồng bằng sông Cửu Long. Tổng công suất thiết kế của 269 cơ sở là 43,3 triệu tấn, trong đó doanh nghiệp FDI chiếm khoảng 51%, trong nước chiếm khoảng 49%.

– Sản lượng TACN công nghiệp của cả nước năm 2019 đạt 18,9 triệu tấn, đến năm 2021 đạt 21,9 triệu tấn, tăng 15,9%, trong đó doanh nghiêp FDI chiếm khoảng 60%, trong nước khoảng 40% về sản lượng.

– Cơ cấu sản lượng TACN công nghiệp theo nhóm vật nuôi:

+ Năm 2019: TACN cho lợn chiếm 49,7%; cho gia cầm chiếm 47,2%; cho vật nuôi khác 3,1%.

+ Năm 2020: TACN cho lợn chiếm 43,9%; cho gia cầm chiếm 52,7%; cho vật nuôi khác 3,4%

+ Năm 2021: TACN cho lợn chiếm 55,8%; cho gia cầm chiếm 40,4%; cho vật nuôi khác 3,8% (cơ cấu này tương đương với những năm 2018 trở về trước).

Chi tiết về số lượng cơ sở, công suất thiết kế và sản lượng TACN công nghiệp giai đoạn 2019-2021 được thể hiện tại Bảng 1, Bảng 2, Bảng 3.

Bảng 1. Số lượng cơ sở sản xuất, công suất thiết kế TACN công nghiệp năm 2021 theo vùng (1.000 tấn)

TT	Vùng	Số lượng cơ sở	Tỷ lệ (%)	Công suất thiết kế	Sản lượng thực tế	Tỷ lệ SX/ Công suất (%)
1	Đồng bằng Sông Hồng	126	46,8	17.380	8.231	47,4
2	Đông Nam Bộ	54	20,1	12.751	7.438	58,3
3	ĐB Sông Cửu Long	40	14,9	6.975	2.963	42,5
4	Bắc Trung Bộ	15	5,6	1.404	372	26,5
5	DHNTB	14	5,2	1.487	609	41,0
6	Đông Bắc	14	5,2	2.441	1.969	80,7
7	Tây Bắc	6	2,2	814	308	38,0
	Tổng số	269	100	43.254	21.895	50,6

Bảng 2. Sản lượng TACN giai đoạn 2019-2021 theo vùng sinh thái (1.000 tấn)

TT	Vùng	2019	2020	2021
1	Bắc Trung Bộ	470	541	609
2	Duyên hải Nam Trung Bộ	1.667	1.645	1.969
3	Đông Bắc	422	499	372
4	Đồng bằng Sông Cửu Long	2.947	2.785	2.963
5	Đồng bằng Sông Hồng	7.268	7.902	8.231
6	Đông Nam Bộ	5.975	6.589	7.438
7	Tây Bắc Bộ	191	330	308
	Tổng số	18.942	20.295	21.895
	Tăng trưởng (%)	0,7	7,1	7,9

Bảng 3. Sản lượng TACN giai đoạn 2019-2021 theo loại hình doanh nghiệp và vật nuôi (1.000 tấn)

Loại hình DN/loại vật nuôi	2019		2020		2021
Loại hình DN/loại vật nuôi	Sản lượng	Tỷ lệ (%)	Sản lượng	Tỷ lệ (%)	Sản lượng	Tỷ lệ (%)
DN FDI	11,6	61,3	12,1	59,8	13,5	61,7
DN trong nước	7,3	38,7	8,1	40,2	8,4	38,3
TACN cho lợn	9,4	49,7	8,9	43,8	12,2	55,8
TACN cho gia cầm	8,9	47,2	10,7	52,7	8,8	40,4
TACN cho vật nuôi khác	0,6	2,9	0,6	3,0	0,9	3,8
Tổng	18,9		20,3		21,9