 |
| Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua nhận cúp Gạo ngon nhất thế giới năm 2025 cho gạo ST25. |
Từ câu chuyện ST25, hạt gạo Việt Nam không còn là sản phẩm thô giá rẻ, mà đang từng bước trở thành thương hiệu quốc gia, mang cả niềm tự hào, bản sắc và khát vọng vươn xa của đất nước trên bản đồ nông sản thế giới.
Tại Hội nghị Thương mại lúa gạo toàn cầu lần thứ 17 diễn ra ở Phnom Penh, Campuchia, gạo ST25 đã xuất sắc vượt qua nhiều đối thủ để cùng gạo Phka Romdoul của nước chủ nhà giành giải Nhất. Theo tổ chức TRT, Cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới năm 2025” diễn ra trong bối cảnh cạnh tranh đặc biệt gay gắt. Hầu hết các quốc gia trồng lúa đều gửi mẫu tham gia, Ban giám khảo phải đánh giá rất khắt khe trên nhiều tiêu chí, từ màu sắc, độ dẻo, mùi thơm đến hương vị sau khi nấu.
Ông Jeremy Zwinger- Chủ tịch tổ chức TRT cho biết, lý do TRT sang Việt Nam và trao tận tay chiếc cúp “Gạo ngon nhất thế giới năm 2025” cho kỹ sư Hồ Quang Cua vì sự tôn trọng ngành lúa gạo Việt Nam và cá nhân ông Hồ Quang Cua. Đặc biệt là sự ghi nhận những nỗ lực của đội ngũ nghiên cứu ra bộ giống lúa ST, đã 3 lần đoạt giải Nhất tại cuộc thi.
“Việc có 2 quốc gia cùng giành giải Nhất là Việt Nam và Campuchia cho thấy, mức độ cạnh tranh của giải thưởng là rất lớn. Riêng đối với gạo ST25 được ví như “white gold”- vàng trắng của Việt Nam. Ông Cua là một nhà khoa học tuyệt vời, kiên trì trên hành trình đầy gian truân để tạo ra giống gạo ST25.
Sắp tới, TRT sẽ sản xuất 8 tập phim truyền hình về Cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới”, phát sóng trên Netflix- một nền tảng trực tuyến toàn cầu, để người dân khắp nơi trên thế giới có thể hiểu về cuộc thi, cũng như nhìn nhận được giá trị hạt gạo Việt Nam và các quốc gia từng đạt giải”- ông Jeremy Zwinger cho biết thêm.
 |
| Việc ST25 tiếp tục được quốc tế vinh danh đã khẳng định trí tuệ và khát vọng nâng tầm giá trị nông sản Việt Nam. |
Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA)- Đỗ Hà Nam khẳng định, việc ST25 tiếp tục được TRT vinh danh trong hệ thống giải thưởng Gạo ngon nhất thế giới năm 2025 không phải là may mắn, mà là kết quả của khoa học chọn tạo giống bài bản, kỷ luật chất lượng nghiêm túc và tư duy làm nông nghiệp có trách nhiệm với thị trường toàn cầu. Việt Nam đã là một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, nhưng giai đoạn tới, điều quan trọng hơn là phải bán được giá trị chứ không chỉ bán sản lượng và định vị được thương hiệu chứ không chỉ đáp ứng nhu cầu.
Vui mừng khi nhận cúp Gạo ngon nhất thế giới, Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua chia sẻ: “Tôi đã tham gia thi giải “Gạo ngon nhất thế giới” trong rất nhiều năm, trong đó lần đầu tiên đoạt giải Nhất năm 2019, lần thứ 2 năm 2023 và lần thứ 3 là cuối năm 2025. Ngoài những lần đoạt giải này còn nhiều lần lọt vào top 3 “Gạo ngon nhất thế giới” trong những lần thi khác. Mục tiêu lớn nhất không chỉ là giải thưởng, mà là giữ vững chất lượng và lòng tin của mọi người dành cho hạt gạo Việt Nam”.
Theo VFA, trong vụ Đông Xuân 2025-2026, diện tích gieo trồng các giống lúa ST đã đạt gần 200 ngàn hecta, tăng hơn 60% so với cùng kỳ. Đáng chú ý, hơn 70% sản lượng gạo ST25 hiện được xuất khẩu sang các thị trường lớn như Mỹ, châu Âu, Úc, Trung Quốc và Đông Nam Á, cho thấy gạo chất lượng cao của Việt Nam đang ngày càng được thị trường quốc tế tin tưởng.
Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan viết thư chúc mừng và gửi Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua nhân sự kiện trao cúp Gạo ngon nhất thế giới, có đoạn: “Tôn vinh kỹ sư Hồ Quang Cua không chỉ là tôn vinh một người tạo giống, mà là tôn vinh một phẩm chất Việt Nam: lặng lẽ, bền bỉ và không bỏ cuộc. Trong một xã hội đôi khi quen tôn vinh cái hào nhoáng, câu chuyện của kỹ sư Hồ Quang Cua nhắc ta rằng những điều làm nên danh dự quốc gia thường bắt đầu từ một góc ruộng. Từ đôi dép lội bùn. Từ một cuốn sổ tay ghi chép những dòng lai. Từ những lần thất bại mà không ai nhìn thấy. 30 năm, một đời người, để tạo ra một hạt gạo làm thay đổi cách nhìn của thế giới. Nghe vậy để thấy: Có những người không cần nói lớn, mà công trình của họ tự cất tiếng. Gạo ST đã mở một cánh cửa. Nhưng cánh cửa ấy chỉ thực sự bền nếu chúng ta cùng nhau biết đi tiếp bằng cả tư duy một hệ thống. Muốn giữ được vị thế, chúng ta cần bảo vệ giống, bảo vệ thương hiệu, chống hàng giả, chuẩn hóa vùng nguyên liệu. Chế biến sâu thành những sản phẩm: bánh gạo ST, bún gạo ST, rượu gạo ST. Xây dựng câu chuyện quốc gia về “gạo Việt” như cách Nhật Bản, Thái Lan đã làm. Và quan trọng nhất là bảo vệ người làm ra hạt gạo. Vì gạo ngon không tự nhiên mà có. Nó được làm ra từ sự tử tế, và tử tế thì phải được nuôi dưỡng”.
Có 200 công ruộng trồng giống lúa ST25 “của ông Cua” suốt nhiều năm, chú Đinh Tha (ấp Tiếp Nhật, xã Tài Văn, TP Cần Thơ) không giấu được sự tự hào khi Gạo ST25 đạt cúp Gạo ngon nhất thế giới: “Trước tin vui gạo ST25 được vinh danh quốc tế, tôi rất hãnh diện khi hạt gạo do chúng tôi sản xuất ra được thế giới ghi nhận. Tôi tin rằng nếu làm ăn bài bản, tuân thủ kỹ thuật thì hạt gạo Việt Nam hoàn toàn có thể đứng vững và cạnh tranh trên thị trường thế giới”.
Ở góc độ địa phương, ông Trần Chí Hùng- Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ cho rằng: Việc ST25 tiếp tục được quốc tế vinh danh đã khẳng định trí tuệ, sự bền bỉ và khát vọng nâng tầm giá trị nông sản Việt Nam trên thị trường toàn cầu. Thành công của gạo ST25 không chỉ là niềm tự hào của cá nhân Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua và nhóm nghiên cứu, mà còn là vinh dự lớn của ngành nông nghiệp ĐBSCL và cả nước.
Thời gian tới, TP Cần Thơ cam kết sẽ tiếp tục cải thiện môi trường đầu tư, hỗ trợ doanh nghiệp và nông dân, góp phần thực hiện hiệu quả Chiến lược lúa gạo quốc gia, mở rộng quy mô, sản lượng gạo ST25”- ông Trần Chí Hùng nhấn mạnh.
Ông Đỗ Hà Nam bày tỏ: “Chúng tôi mong muốn ST25 được định hướng phát triển như một giống gạo quốc gia, được bảo vệ đúng mức, được tổ chức sản xuất đúng chuẩn, và được phát triển trong một chuỗi giá trị minh bạch từ giống, canh tác, chế biến đến thị trường”.
Bài, ảnh: THẢO LY
In bài viết
