Vạn Phú phát triển cây chè theo hướng hữu cơ, bền vững

Có mặt tại những đồi chè trên sườn Đông dãy Tam Đảo, thuộc xóm Văn Yên, chúng tôi cảm nhận rõ điều kiện tự nhiên thuận lợi với khí hậu mát mẻ, nguồn nước đầu nguồn trong lành và đất đai tơi xốp, thoát nước tốt.

Trước đây, người dân chủ yếu canh tác theo phương thức truyền thống. Những năm gần đây, với sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, 13ha chè đã được chuyển sang sản xuất theo hướng hữu cơ. Thực tế cho thấy, khi tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, năng suất được duy trì ổn định, chất lượng chè ngày càng nâng cao.

Dẫn chúng tôi đi giữa những luống chè xanh mướt, chị Đỗ Thị Nguyên, Giám đốc HTX chè Phúc Nguyên, cho biết vùng chè trên sườn đồi đón ánh sáng đồng đều, kết hợp nguồn nước từ dãy Tam Đảo tạo nên nguyên liệu chất lượng cao.

Năm 2022, HTX được thành lập với 9 thành viên nhằm xây dựng vùng nguyên liệu an toàn và ổn định đầu ra. Đến nay, HTX có hơn 60 thành viên, quản lý 13ha chè đạt tiêu chuẩn VietGAP. Mỗi ngày HTX thu mua 2-3 tạ chè tươi, sản xuất khoảng 4 tấn chè khô/năm, doanh thu đạt trên 1 tỷ đồng.

Cùng với việc gìn giữ nghề truyền thống, người làm chè Vạn Phú đã thay đổi tư duy sản xuất theo hướng bền vững. Phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học dần thay thế phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hóa học, góp phần bảo vệ sức khỏe người sản xuất, người tiêu dùng và cải tạo đất.

Ông Nguyễn Quý Quyết, Công ty CP Nông nghiệp HP, cho rằng: Để phát triển chè hữu cơ, điều kiện tự nhiên đóng vai trò quan trọng. Bên cạnh lợi thế về khí hậu, đất trồng cần giàu mùn, hệ vi sinh vật phát triển để cây sinh trưởng tốt. Vì vậy, doanh nghiệp khuyến khích người dân sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học nhằm phục hồi đất, nâng cao chất lượng búp chè và tạo ra sản phẩm đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Khi vùng nguyên liệu sạch từng bước được hình thành, các hợp tác xã tại Vạn Phú tiếp tục hướng đến nâng cao giá trị sản phẩm. Bên cạnh trà xanh truyền thống, nhiều đơn vị đã phát triển thêm hồng trà, bạch trà, trà hoa ướp hương tự nhiên, đồng thời đầu tư bao bì, mẫu mã để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Chị Triệu Thị Thủy, thành viên HTX Trà và Du lịch sinh thái Vạn Phú, cho biết: HTX thành lập năm 2025 với mục tiêu xây dựng thương hiệu trà sạch từ vùng nguyên liệu địa phương.. Đơn vị đang đầu tư nhà xưởng, máy móc, hoàn thiện quy trình chế biến, chuẩn hóa sản phẩm và đẩy mạnh tiêu thụ trên các sàn thương mại điện tử cũng như các kênh bán hàng trực tuyến.

Qua nhiều năm phát triển, cây chè đã trở thành sinh kế của nhiều hộ dân, đóng góp quan trọng vào kinh tế nông nghiệp của xã. Ông Nguyễn Văn Hưng, Chủ tịch UBND xã Vạn Phú, cho biết: Thực hiện Nghị quyết số 11-NQ/TU của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về phát triển ngành chè Thái Nguyên giai đoạn 2025-2030, xã Vạn Phú tập trung cải tạo diện tích chè già cỗi, đưa giống mới năng suất, chất lượng cao vào sản xuất; khuyến khích áp dụng quy trình sản xuất an toàn, sản xuất theo hướng hữu cơ, đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, cơ giới hóa, chuyển đổi số trong quảng bá, tiêu thụ sản phẩm và tăng cường liên kết với hợp tác xã, doanh nghiệp để hình thành chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập bền vững cho người dân.