Tin mới 
Giá cà phê thế giới hôm nay 6/11/2026: Robusta nối đà tăng
Cập nhật sáng 6/11, thị trường cà phê thế giới hôm nay tiếp tục ghi nhận phiên biến động trái chiều trên các sàn giao dịch quốc tế.
Kết thúc phiên giao dịch trên sàn London, giá cà phê Robusta ghi nhận phiên tăng nhẹ thứ hai liên tiếp. Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2027 tiếp tục tăng nhẹ 0,4% (13 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 3.241 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2027 cũng tăng thêm 0,34% (11 USD/tấn), đạt 3.219 USD/tấn.
Trái lại, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica tiếp tục ghi giảm nhẹ đồng loạt. Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2026 tiếp tục giảm 0,93% (2,6 US cent/pound), xuống còn 277,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 cũng giảm thêm 0,61% (1,65 US cent/pound), đạt 269,25 US cent/pound.
Theo Reuters, giá cà phê Robusta trên sàn ICE tiếp tục tăng, nhích lên khỏi mức thấp nhất trong 2 năm rưỡi ghi nhận vào tuần trước, trong bối cảnh thị trường tập trung theo dõi hoạt động thu hoạch tại Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới.
Trong khi đó, theo Comunicaffe, sản lượng cà phê toàn cầu dự kiến tăng mạnh lên mức cao kỷ lục, với lượng dư cung đáng kể được kỳ vọng sẽ giúp cân bằng lại thị trường vốn thiếu hụt trong nhiều năm và tạo điều kiện bổ sung đáng kể lượng tồn kho. Đây là kết luận từ phân tích thống kê do Viện Cà phê Costa Rica (Icafe) thực hiện, dựa trên dữ liệu công bố từ một nhóm tổ chức tư nhân và cơ quan chính phủ.
Giá cà phê trong nước: Cao nhất 84.100 đồng/kg
Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay (6/11) ghi nhận phiên lặng sóng. Hiện giá cà phê Tây Nguyên giao dịch ổn định ở ngưỡng 83.500 - 84.100 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk hôm nay giao dịch ở mức 84.100 đồng/kg, đi ngang so với phiên giao dịch trước. Đây là mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.
Trong khi đó, giá cà phê Lâm Đồng hôm nay giao dịch ở mức 83.500 đồng/kg, cũng đi ngang so với ngày hôm qua. Đây là mức giá cà phê thấp nhất trên cả nước hôm nay.
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai giao dịch ở mức 84.000 đồng/kg, không ghi nhận biến động so với phiên giao dịch trước.
Tổng kết niên vụ cà phê 2025-2026, theo số liệu của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,8 triệu tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu khoảng 8,5 tỷ USD, tăng 21% về khối lượng và tăng 1% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025. Đây là mức kim ngạch xuất khẩu cao nhất từ trước đến nay của ngành hàng. Trong đó, cà phê nhân xanh xuất khẩu đạt 1,65 triệu tấn, kim ngạch gần 7 tỷ USD, tăng 21,4% về khối lượng nhưng giảm 1,5% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025.
Dù đạt kết quả khả quan, sản xuất cà phê niên vụ 2025-2026 của Việt Nam vẫn đối mặt với một số khó khăn lớn như: Chi phí vật tư nông nghiệp như giá phân bón và chi phí nhân công tăng cao, làm thu hẹp biên lợi nhuận thực tế của nông dân. Hiện tượng thời tiết cực đoan, mưa nắng thất thường do biến đổi khí hậu dẫn đến ảnh hưởng của tại Tây Nguyên vào giai đoạn nuôi trái tỷ lệ hạt nhỏ gia tăng ở một số vùng...
Tuy nhiên, niên vụ 2025-2026 cũng ghi nhận nhiều điểm sáng khi đánh dấu sự chuyển dịch từ xuất khẩu nhân xanh sang cà phê hòa tan, cà phê tinh chế, cà phê phối trộn diễn ra mạnh mẽ với hàng loạt nhà máy công nghệ cao được đầu tư mới tại Bình Dương và các tỉnh Tây Nguyên. Kim ngạch xuất khẩu của nhóm sản phẩm chế biến sâu đạt tốc độ tăng trưởng hai con số. Cụ thể, niên vụ 2025-2026, cà phê chế biến sâu xuất khẩu khoảng 142.600 tấn (chưa quy đổi), kim ngạch khoảng 1,5 tỷ USD, tăng khoảng 15% về khối lượng và tăng khoảng 14% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025.
Ngày 16/11 - 17/11 tới đây, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam sẽ tổ chức Hội nghị Cà phê Quốc tế Việt Nam 2026 – Vietnam International Coffee Outlook 2026 (VICO 2026) tại Khách sạn New World TP. Hồ Chí Minh. Hơn 250 đại biểu tham dự là đại diện của các cơ quan quản lý, các tổ chức quốc tế, cơ quan ngoại giao các nước sản xuất và xuất khẩu lớn nhất và các doanh nghiệp trên toàn chuỗi giá trị sẽ trao đổi, chia sẻ thông tin nhằm phác thảo những hướng đi mới cho ngành cà phê.
