Tin mới 
Sau chuỗi ngày giao dịch đi ngang và điều chỉnh giảm nhẹ, hiện, giá hồ tiêu trong nước đã lấy lại đà tăng.
Theo khảo sát tại các vùng nguyên liệu trọng điểm, giá hồ tiêu đồng loạt tăng thêm 1.000 đồng/kg so với hôm qua, đưa mặt bằng giá lên mức 137.000 - 140.000 đồng/kg.
Đắk Lắk và Lâm Đồng tiếp tục là hai địa phương dẫn đầu cả nước về giá thu mua. Sau khi tăng thêm 1.000 đồng/kg, giá hồ tiêu tại hai địa phương này đã trở lại mốc 140.000 đồng/kg.
Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu ở TP Hồ Chí Minh cũng tăng lên 138.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai và Gia Lai cùng được giao dịch ở mức 137.000 đồng/kg.
 |
| Ảnh minh họa: kinhtedothi.vn |
Diễn biến tăng giá trong phiên hôm nay phần nào phản ánh tâm lý tích cực hơn của thị trường sau khi giá hồ tiêu duy trì ổn định trong nhiều ngày liên tiếp. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết nguồn cung từ nông dân không còn dồi dào như giai đoạn cao điểm thu hoạch, trong khi nhu cầu thu mua phục vụ các đơn hàng xuất khẩu vẫn được duy trì.
Mặc dù chưa tạo ra một đợt tăng mạnh, việc giá hồ tiêu quay trở lại ngưỡng 140.000 đồng/kg được xem là tín hiệu tích cực đối với người trồng tiêu, nhất là trong bối cảnh chi phí sản xuất và vật tư nông nghiệp vẫn đang ở mức cao.
Trái ngược với diễn biến tích cực tại thị trường trong nước, giá hồ tiêu thế giới nhìn chung vẫn khá trầm lắng.
Theo số liệu mới nhất từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu đen Indonesia tiếp tục giảm khoảng 69 USD/tấn, xuống còn 7.091 USD/tấn. Đây là phiên giảm thứ hai liên tiếp của thị trường này sau giai đoạn tăng nhẹ trước đó.
Giá hồ tiêu trắng Muntok của Indonesia cũng giảm khoảng 55 USD/tấn, xuống còn 9.151 USD/tấn.
Tuy nhiên, tại các quốc gia sản xuất lớn khác, thị trường gần như không có nhiều biến động. Hồ tiêu đen Brazil loại ASTA 570 tiếp tục được giao dịch ở mức 6.025 USD/tấn, trong khi hồ tiêu đen Malaysia duy trì mức 9.350 USD/tấn.
Đối với Việt Nam, giá hồ tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l vẫn ổn định trong khoảng 6.100 - 6.200 USD/tấn. Giá hồ tiêu trắng xuất khẩu tiếp tục giữ ở mức 9.000 USD/tấn.
Các chuyên gia nhận định việc giá hồ tiêu thế giới chưa có biến động mạnh cho thấy thị trường đang trong giai đoạn cân bằng giữa cung và cầu. Trong khi nguồn cung vẫn hạn chế tại nhiều quốc gia sản xuất lớn, hoạt động nhập khẩu của các thị trường tiêu thụ cũng đang dần phục hồi sau giai đoạn trầm lắng kéo dài.
Theo báo cáo mới nhất của Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2026 được dự báo chỉ đạt khoảng 530.000 tấn, giảm khoảng 1% so với năm trước.
Tại Việt Nam và Ấn Độ, hai quốc gia sản xuất hồ tiêu quan trọng của thế giới, sản lượng năm nay tiếp tục chịu ảnh hưởng bởi thời tiết bất lợi. Mưa kéo dài trong giai đoạn ra hoa và thu hoạch đã làm giảm năng suất tại nhiều vùng trồng.
Bên cạnh yếu tố nguồn cung, nhu cầu tiêu thụ toàn cầu cũng đang có những tín hiệu khả quan. VPSA cho biết tổng lượng hồ tiêu nhập khẩu trên toàn thế giới trong quý I-2026 ước tăng khoảng 5% so với cùng kỳ năm trước.
Mỹ tiếp tục là thị trường nhập khẩu lớn nhất khi các doanh nghiệp chế biến thực phẩm và hệ thống bán lẻ gia tăng hoạt động mua hàng. Trong khi đó, Trung Quốc đang quay trở lại mạnh mẽ sau hai năm nhập khẩu chậm góp phần tạo thêm động lực cho thị trường.
Tại châu Âu, nhu cầu vẫn có sự phân hóa. Một số quốc gia như Đức ghi nhận lượng nhập khẩu tăng, trong khi nhiều thị trường lớn khác như Hà Lan, Pháp, Tây Ban Nha hay Italy vẫn duy trì xu hướng giảm.
Các chuyên gia cho rằng trong ngắn hạn, thị trường hồ tiêu nhiều khả năng sẽ tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung toàn cầu còn hạn chế. Nếu nhu cầu nhập khẩu từ Mỹ và Trung Quốc tiếp tục tăng trong nửa cuối năm, giá hồ tiêu có thể duy trì ở vùng cao và xuất hiện thêm các nhịp tăng mới trong thời gian tới.
*Giá cà phê nối dài xu hướng giảm khi giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục điều chỉnh đi xuống. Theo khảo sát, giá cà phê hiện dao động ở mức 85.900 đồng/kg, giảm từ 100 - 200 đồng/kg so với hôm qua.
Lâm Đồng vẫn là địa phương có giá thu mua cao nhất khu vực với mức 85.900 đồng/kg sau khi giảm nhẹ 100 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 200 đồng/kg, hiện được giao dịch quanh mức 85.900 đồng/kg.
Diễn biến giảm của thị trường nội địa phản ánh áp lực từ các sàn giao dịch quốc tế, nơi giá cà phê liên tục đi xuống trong những tuần gần đây. Sau khi duy trì vùng giá cao trong thời gian dài, thị trường hiện đang bước vào giai đoạn điều chỉnh khi triển vọng nguồn cung toàn cầu trở nên tích cực hơn.
Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết lượng giao dịch trên thị trường hiện chưa thực sự sôi động. Người trồng cà phê vẫn có xu hướng giữ hàng chờ giá phục hồi, trong khi các nhà thu mua cũng thận trọng hơn trước áp lực giảm từ thị trường thế giới.
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục chìm trong sắc đỏ khi cả robusta và arabica đồng loạt giảm mạnh.
 |
| Ảnh minh họa: kinhtedothi.vn |
Giá cà phê robusta giao tháng 7-2026 trên sàn London giảm thêm 19 USD/tấn, tương đương 0,56%, xuống còn 3.352 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9-2026 cũng giảm 8 USD/tấn, còn 3.270 USD/tấn.
Ở sàn New York, giá arabica tiếp tục lao dốc mạnh hơn. Hợp đồng giao tháng 7-2026 giảm 5,95 US cent/pound, tương đương 2,35%, xuống còn 247,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9-2026 giảm 5,2 US cent/pound, còn 242,4 US cent/pound.
Theo các nhà giao dịch quốc tế, đây là mức thấp nhất của arabica trong vòng 19 tháng đối với hợp đồng kỳ hạn gần. Trong khi đó, robusta cũng đã rơi xuống vùng giá thấp nhất trong khoảng 7 tuần trở lại đây.
Nguyên nhân chủ yếu vẫn đến từ kỳ vọng nguồn cung dồi dào tại Brazil. Quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đang bước vào vụ thu hoạch với điều kiện thời tiết thuận lợi giúp thị trường ngày càng tin tưởng vào khả năng đạt sản lượng cao.
Dù giá cà phê liên tục suy yếu, nhiều chuyên gia cho rằng thị trường vẫn còn những yếu tố hỗ trợ quan trọng có thể hạn chế đà giảm sâu hơn.
Một trong những yếu tố đáng chú ý nhất là lượng tồn kho cà phê trên các sàn giao dịch quốc tế vẫn ở mức thấp so với trung bình lịch sử.
Theo dữ liệu mới nhất, lượng tồn kho arabica được chứng nhận trên sàn ICE đã giảm xuống còn khoảng 426.063 bao tính đến ngày 4-6, mức thấp nhất trong gần bốn tháng trở lại đây.
Đối với robusta, tồn kho trên sàn ICE từng rơi xuống mức thấp nhất trong hai năm vào giữa tháng 5. Mặc dù đã phục hồi nhẹ lên khoảng 3.798 lô, lượng hàng hiện nay vẫn thấp hơn đáng kể so với các giai đoạn trước.
Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 5 lại giảm 8,6% so với cùng kỳ năm trước, chỉ đạt khoảng 2,59 triệu bao. Điều này cho thấy nguồn cung thực tế chưa hoàn toàn dồi dào như các dự báo về sản lượng.
Một yếu tố khác đang hỗ trợ giá robusta là lượng bán ra từ Việt Nam vẫn khá hạn chế. Theo các thương nhân trong nước, nhiều nông dân chưa muốn bán hàng ở mặt bằng giá hiện tại, trừ những trường hợp cần vốn gấp.
Điều này giúp giá robusta giảm chậm hơn so với arabica trong những phiên gần đây.
Ngoài ra, hiện tượng El Niño được dự báo có khả năng xuất hiện trong năm nay vẫn là một yếu tố tiềm ẩn rủi ro đối với nguồn cung cà phê toàn cầu. Dù còn quá sớm để đánh giá tác động cụ thể, giới phân tích vẫn theo dõi sát sao diễn biến thời tiết tại các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam, Indonesia và Brazil.
Theo Rabobank, thị trường cà phê toàn cầu có thể ghi nhận mức thặng dư khoảng 9,5 triệu bao trong niên vụ 2026-2027, cao hơn đáng kể so với mức thặng dư 1,2 triệu bao của niên vụ trước. Tuy nhiên, điều này vẫn phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch, chất lượng sản lượng thực tế và diễn biến thời tiết trong những tháng tới.
Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục chịu áp lực khi giới đầu tư tập trung vào triển vọng nguồn cung lớn từ Brazil. Tuy nhiên, lượng tồn kho thấp và những bất ổn liên quan đến thời tiết vẫn có thể tạo ra các đợt phục hồi kỹ thuật nếu thị trường xuất hiện thông tin bất lợi về nguồn cung.
