Triển vọng cây sachi trên đất Lâm Hà
Lâm Hà là địa phương có nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển nông nghiệp. Gần đây, nhiều hộ dân đã mạnh dạn tìm tòi, học hỏi chuyển đổi cơ cấu cây trồng để nâng cao thu nhập trên đơn vị diện tích. Cây sachi đã được nhiều nông dân lựa chọn và đang mở ra hướng đi mới cho nhà nông tại địa phương.
 |
| Cơ sở sản xuất, chế biến sản phẩm sachi tại Lâm Hà |
Cây sachi được nhiều nông hộ canh tác trên địa bàn Lâm Hà hơn 4 năm nay. Theo đánh giá của những hộ trồng sachi tại địa phương thì giống cây này rất phù hợp với thổ nhưỡng và sinh trưởng, phát triển tốt trên đất Lâm Hà.
Bà Ngô Thị Hạnh - một hộ dân trồng sachi ở xã Đạ Đờn cho biết, năm 2017, được bạn bè, người thân giới thiệu, gia đình bà chuyển đổi hơn 2.000 m2 cà phê sang trồng sachi. Thời điểm đó, gia đình bà mua cây giống sachi tại một nhà vườn ở thị trấn Nam Ban với giá 200 ngàn đồng/kg. Sau khi trồng được gần 6 tháng, cây đã cho thu hoạch. Theo bà Hạnh, cây sachi rất dễ trồng, ít công chăm sóc, hiếm khi bị sâu bệnh và chủ yếu bón bằng phân chuồng. Đặc thù của cây sachi là ra hoa đậu trái quanh năm nên hầu như tuần nào cũng có thu. Tuổi thọ và thời gian khai thác của cây sachi có thể lên đến 15 - 20 năm. Hiện nay, quả khô bán cho thương lái thu mua tại vườn là 32 ngàn đồng/kg, còn hạt có giá hơn 60 ngàn đồng/kg; lá cũng được thu hoạch và bán 10 ngàn đồng/kg tươi. Với giá bán hiện tại thì trên diện tích 2.000 m2 trồng sachi mỗi năm, gia đình bà Hạnh thu được khoảng gần 50 triệu đồng, cao hơn thu nhập của nhiều loại cây trồng khác. Theo báo cáo của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Lâm Hà thì sachi là một cây dạng thân leo, thân bán gỗ, ra quả quanh năm, thuộc họ thầu dầu, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Cây sachi đã được nhiều nông dân tại địa phương canh tác, sinh trưởng, phát triển tốt. Tuy nhiên, lâu nay người dân chủ yếu trồng cây sachi một cách tự phát, nhỏ lẻ, mua giống trôi nổi, chưa có quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch nên hiệu quả không cao. Hiện nay, lãnh đạo huyện Lâm Hà đang kêu gọi đầu tư, liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm để người dân sản xuất cây sachi một cách ổn định, nâng cao thu nhập.
Theo thống kê của ngành Nông nghiệp huyện Lâm Hà, hiện nay trên địa bàn có khoảng gần 7 ha trồng cây sachi, tập trung chủ yếu ở xã Nam Hà, Phú Sơn, Phi Tô, Đạ Đờn… Tại Lâm Hà hiện cũng có nhiều cơ sở thu mua, chế biến các sản phẩm từ sachi. Tiêu biểu như Công ty TNHH Sachi Sao Vàng, và Công ty TNHH Sachi Việt đang liên kết thu mua các sản phẩm sachi với các hộ dân trong và ngoài huyện.
Ông Dương Mạnh Cường - Giám đốc Công ty TNHH Sachi Việt cho biết, doanh nghiệp của ông được thành lập từ tháng 5/2021. Trung bình 1 năm Công ty TNHH Sachi Việt thu mua khoảng hơn 200 tấn nguyên liệu sachi đầu vào đề sản xuất các sản phẩm xuất khẩu đi các nước trên thế giới. Hiện nay, doanh nghiệp của ông cũng đang liên kết với nhiều hộ dân tại địa phương để trồng, tiêu thụ sản phẩm. Do nguồn nguyên liệu đầu vào không đủ nên ông Cường phải liên hệ mua sachi từ các địa phương khác như Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai, Hòa Bình để về chế biến. Hiện tại, doanh nghiệp Sachi Việt đang sản xuất các sản phẩm từ sachi như: sachi sấy các vị (vị mộc, tỏi ớt, socola, cốt dừa, sầu riêng), cao sachi, kẹo bánh nhân sachi, dầu sachi ép lạnh nguyên chất, trà sachi… 5 sản phẩm từ sachi của Công ty TNHH Sachi Việt cũng đã được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2021.
Theo lời giới thiệu của ông Dương Mạnh Cường thì hạt sachi được mệnh danh là “Vua của các loại hạt” vì trong hạt sachi có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Đặc biệt là các loại axit béo không bão hòa, Omega 3, Omega 6, Omega 9. Hiện nay, các sản phẩm từ sachi chưa được người tiêu dùng trong nước biết đến nhiều nhưng thị trường thế giới thì rất ưa chuộng. Các sản phẩm sachi của Công ty TNHH Sachi Việt hiện tại chủ yếu xuất khẩu đi các thị trường như Đài Loan, Hàn Quốc. Hiện tại, Doanh nghiệp Sachi Việt cũng đang hỗ trợ, tư vấn kỹ thuật để người dân địa phương sản xuất sachi hiệu quả nhằm tạo nguồn nguyên liệu ổn định để sản xuất các sản phẩm cung cấp cho thị trường.
Ông Lê Văn Thiêm - Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Lâm Hà cho biết, để phát triển cây sachi trên địa bàn, vừa qua UBND huyện Lâm Hà đã phê duyệt kế hoạch xây dựng mô hình trồng cây sachi và giao cho Trung tâm Nông nghiệp huyện thực hiện tại xã Phú Sơn và thị trấn Đinh Văn với diện tích 5,5 ha, kinh phí hơn 500 triệu đồng. Ngày 15/7 vừa qua, UBND huyện Lâm Hà cũng đã ký kết biên bản ghi nhớ với Hợp tác xã Thương mại dịch vụ du lịch và Xuất nhập khẩu Kim Thông (có trụ sở tại Hà Nội) về hợp tác liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm sachi trên địa bàn.
Nguồn:baolamdong.vn Copy link
