Sản phẩm yến liệu có thể trở thành mặt hàng xuất khẩu tỷ đô?
Việt Nam có tiềm năng rất lớn và thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi chim yến do có bờ biển dài, nhiều đảo và các dãy núi nhô ra biển, ra các đầm, phá. Nghề nuôi yến ở nước ta phát triển hơn chục năm trở lại đây.
Hiện cả nước có khoảng 30.000 nhà nuôi yến. Sản lượng tổ yến của Việt Nam trung bình mỗi năm khoảng 120 tấn. Xuất khẩu tổ yến, sản phẩm từ yến (chủ yếu chỉ mới sơ chế, xuất thô) mỗi năm trung bình đem về cho Việt Nam 450-500 triệu USD. Trung Quốc là thị trường tiêu thụ tổ yến lớn nhất thế giới, chiếm hơn 80% thị phần toàn cầu, cũng là thị trường xuất khẩu tổ yến và sản phẩm yến lớn nhất của Việt Nam.
 |
| Ảnh minh họa: TTXVN |
Chất lượng sản phẩm tổ yến của Việt Nam được đánh giá vượt trội so với các nước trong khu vực. Nhờ vậy, sản phẩm tổ yến của Việt Nam được khách hàng Trung Quốc rất ưa chuộng. Chính vì thế, từ năm 2019, tổ yến đã là một trong các sản phẩm được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chú trọng, đàm phán và gửi hồ sơ đến Tổng cục Hải quan Trung Quốc để xuất khẩu chính ngạch sang nước này. Kết quả, Trung Quốc đã chấp thuận cho tổ yến của Việt Nam xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc. Các số liệu chuyên ngành tổ yến tại Trung Quốc cho biết, nhập khẩu tổ yến chính ngạch vào Trung Quốc năm 2019 là 180 tấn, năm 2020 là 220 tấn và năm 2021 là hơn 300 tấn.
Các chuyên gia về chăn nuôi cho rằng, nếu được đầu tư bài bản, đặc biệt là đầu tư công nghệ để chế biến sâu, trong những năm tới đây, ngành yến của Việt Nam có khả năng đem lại kim ngạch xuất khẩu khoảng 1 tỷ USD/năm. Đó là một cơ hội mà ngành chăn nuôi và các địa phương cần quan tâm có các chính sách để hiện thực hóa nhằm phát triển nghề nu ôi yến một cách lành mạnh, bền vững...
