Phát huy thế mạnh bản địa, nâng tầm sản phẩm OCOP Lâm Đồng

Đẩy mạnh hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP tại Lâm Đồng

Năm 2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng đã công bố kế hoạch phân bổ hơn 1,119 tỷ đồng nhằm hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Khoản kinh phí này sẽ được sử dụng để mua sắm bao bì, tem nhãn cho các sản phẩm đã được chứng nhận OCOP của các đơn vị, cá nhân, bao gồm: Hợp tác xã Nông nghiệp Tổng hợp Thuận Phát TPH, hộ kinh doanh Berry Valley Thung Lũng Dâu, Công ty TNHH Thiên Hương Phát Đà Lạt, Công ty TNHH Nông trại Trà và Cà phê Cầu Đất 1650, Hợp tác xã sản xuất, kinh doanh đặc sản Huỳnh Gia và Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Tổng hợp Vườn nhà Đà Lạt .

Sản phẩm OCOP Lâm Đồng chủ yếu là các sản phẩm nông sản đã qua chế biến. Ảnh: Yến Thư

Ngoài ra, dự án còn đầu tư mua sắm máy rang cà phê công suất 15kg/mẻ cho các sản phẩm đã được chứng nhận OCOP, nhằm nâng cao chất lượng chế biến và giá trị gia tăng cho sản phẩm. Các sản phẩm OCOP được chứng nhận chủ yếu là các sản phẩm nông sản đã qua chế biến chủ lực của Lâm Đồng như: trà các loại, cà phê, hồng treo gió, dâu tây. Chương trình hỗ trợ theo phương thức ngân sách nhà nước hỗ trợ 50%, đơn vị thụ hưởng đối ứng 50%, với mục tiêu tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP Lâm Đồng.

Tại huyện Bảo Lâm, hiện có 64 sản phẩm nông nghiệp đạt chứng nhận sản phẩm OCOP, bao gồm các sản phẩm như: bơ 034, sầu riêng, cà phê, dứa, mắc ca, chuối Laba, rau, cà chua, măng cụt, nấm mèo, rượu gạo, mật ong, nước cốt gừng, nghệ, rau khí canh.

Các sản phẩm OCOP địa phương được thị trường trong và ngoài nước biết đến, điển hình như cà phê Got Coffee Hương vị Bá tước, cà phê hạt pha máy của Công ty TNHH Nguyên Phúc Nông tại Thôn 12, xã Lộc Thành; cà phê Hoàng Gia của hộ gia đình Lương Thị Vinh tại Thôn 5, xã B'Lá; cà phê bột Lek Coffee của hộ gia đình Ka Nhụy tại Thôn 15, xã Lộc Thành; cà phê Robusta rang mộc của hộ kinh doanh Organic Tea and Coffee Đồi Mây tại Thôn 4, xã Lộc Tân.

Đặc biệt, thương hiệu Got Coffee của Công ty Nguyên Phúc Nông đã được Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam tôn vinh “Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2023” .

Đến hết năm 2024, toàn huyện có 34 sản phẩm OCOP, trong đó có 2 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 sao và 32 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao; 100% số xã, thị trấn đều có sản phẩm OCOP. Các sản phẩm OCOP tiêu biểu bao gồm: Nước cốt tương Holusa, Tương cổ đất Tổ của Công ty TNHH một thành viên Hoa Lúa (xã Cao Xá) đạt tiêu chuẩn 4 sao; rau mồng tơi, rau cần tây, rau cải bó xôi, trà lá sen hồng sâm, nấm sò trắng Hùng Vương (xã Tứ Xã); mì bí đỏ, mì nghệ, mì hoa thiên lý, ổi lê, hạt mắc ca (xã Vĩnh Lại); ủ ấm, nấm hương tươi shitake, bún khô (xã Sơn Vi); nho hạ đen, rượu nho, rượu nếp Phùng Nguyên (xã Phùng Nguyên).

Bơ 034 - “Vàng xanh” của cao nguyên Lâm Đồng

Không chỉ là loại quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, bơ 034 - một giống bơ đặc hữu của huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng đang ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường trong nước và xuất khẩu. Với hình dáng thuôn dài đặc trưng, vỏ xanh bóng, thịt quả vàng óng, dẻo mịn, ít xơ và hạt nhỏ, bơ 034 chinh phục người tiêu dùng bởi chất lượng vượt trội và giá trị dinh dưỡng cao.

Ít ai biết rằng giống bơ này bắt nguồn từ một cây bơ mọc hoang trong vườn cà phê của một nông dân tên Nguyễn Văn Dậu vào những năm 1990. Sau nhiều năm nhân giống và phát triển, bơ 034 đã trở thành “thương hiệu” riêng của vùng đất Bảo Lâm, góp phần đưa loại trái cây này vào danh mục sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh.

Huyện Bảo Lâm nổi tiếng với nhiều vườn bơ 034 được chứng nhận là sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP. Ảnh: Tâm An

Có nhiều sản phẩm bơ nổi tiếng như bơ LĐ 034 Bình Minh của Hợp tác xã (HTX) Bình Minh tại Thôn 12, Lộc Ngãi; Bơ Booth7 của HTX Nông sản sạch Thương mại dịch vụ Lộc An tại Thôn 6, xã Lộc An; bơ LĐ 034 ông Thọ của hộ kinh doanh Phùng Quang Thọ, Thôn 12, xã Lộc Phú… Hiện, đang vào mùa thu hoạch bơ, theo Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện thì diện tích bơ địa phương khoảng 1.256 ha, trong đó khoảng 500 ha trồng thuần, khoảng 756 ha trồng xen, năng suất bơ ước đạt 130 tạ/ha; sản lượng bơ các loại đạt tổng 13.500 tấn. Năm nay tuy sản lượng giảm nhưng giá tăng đã giúp nhiều nông dân có thêm nguồn thu nhập.

Tuy nhiên, bên cạnh những tín hiệu tích cực, người trồng bơ cũng đang đối mặt với thách thức về giá cả và thị trường tiêu thụ. Trong mùa vụ cao điểm, giá bơ 034 bán sỉ tại vườn có thời điểm chỉ dao động từ 8.000 - 13.000 đồng/kg, thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ các năm trước. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc xây dựng hệ sinh thái thương hiệu nông sản gắn với tiêu chuẩn chất lượng, chế biến sau thu hoạch và xúc tiến thương mại bài bản để nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Với chất lượng nổi bật và tiềm năng kinh tế cao, bơ 034 không chỉ là niềm tự hào của người dân Lâm Đồng mà còn là đại diện tiêu biểu cho xu hướng nông sản sạch, có chỉ dẫn địa lý, đạt chuẩn OCOP - hướng tới một nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững.