Quảng bá đặc sản vùng dân tộc thiểu số, mở rộng thị trường tiêu thụ

Sáng 23/10, chương trình “Sức sống hàng Việt” số 15 với chủ đề "Bài ca Tây Nguyên" khai mạc tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, giới thiệu hơn 60 đặc sản Gia Lai và Quảng Ngãi. Hoạt động mở thêm cơ hội quảng bá thương hiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm địa phương, trong đó có các mặt hàng gắn với sinh kế của đồng bào dân tộc thiểu số.

Xây dựng thương hiệu sản phẩm địa phương

Chương trình diễn ra từ ngày 23 đến 25/10, do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh Chính phủ tổ chức, cùng sự tham gia của Tỉnh đoàn Gia Lai, Tỉnh đoàn Quảng Ngãi, TikTok Việt Nam và NAPAS.

Phát biểu tại chương trình, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, nhấn mạnh yêu cầu gắn hoạt động quảng bá sản phẩm với kết nối tiêu thụ và nhu cầu thực tế của thị trường. Thông qua chương trình “Sức sống hàng Việt”, Cục tạo thêm không gian để doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất giới thiệu sản phẩm, tiếp cận người tiêu dùng và thử nghiệm các phương thức bán hàng phù hợp với xu hướng tiêu dùng mới.

Một điểm đáng chú ý của chương trình là kết hợp trưng bày, bán hàng trực tiếp với livestream trên nền tảng số. Nếu hoạt động trực tiếp giúp người mua quan sát, tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm tại chỗ, livestream mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng ngoài phạm vi địa điểm tổ chức. Qua đó, các cơ sở sản xuất có thêm phương thức giới thiệu đặc sản, tương tác với người tiêu dùng và thúc đẩy hoạt động bán hàng.

Bà Nguyễn Ngọc Tâm, Bí thư Đoàn Thanh niên Bộ Công Thương, nhấn mạnh vai trò của đoàn viên, thanh niên trong đồng hành cùng doanh nghiệp quảng bá sản phẩm Việt, mở rộng thị trường và ứng dụng công nghệ số vào hoạt động thương mại. Việc tham gia các chương trình kết nối tiêu thụ như “Sức sống hàng Việt” cũng mở ra cơ hội để tuổi trẻ ngành Công Thương phát huy tinh thần xung kích, sáng tạo, hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận các phương thức kinh doanh hiện đại.

Hơn 60 đặc sản của hai địa phương được giới thiệu tại không gian trưng bày, từ cà phê, sầu riêng sấy, tỏi Lý Sơn, nước mắm truyền thống đến yến sào, sâm Ngọc Linh và các sản phẩm chế biến như khô gà, khô bò. Đây là dịp để người tiêu dùng Thủ đô trực tiếp tìm hiểu, trải nghiệm và lựa chọn hàng hóa mang đặc trưng vùng miền.

Đặc biệt, đối với các địa phương có đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống như Gia Lai, Quảng Ngãi, phát triển sản phẩm đặc trưng và mở rộng thị trường tiêu thụ là một hướng tạo thêm cơ hội sinh kế. Từ nông sản nguyên liệu đến các mặt hàng đã qua chế biến, mỗi sản phẩm đều có thể trở thành cầu nối đưa giá trị địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng nếu được đầu tư về chất lượng, bao bì, nhãn hiệu và phương thức phân phối.

Việc đưa đặc sản đến không gian mua sắm tại trung tâm Hà Nội giúp các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất có thêm cơ hội tiếp cận nhóm khách hàng mới. Qua phản hồi trực tiếp của người mua, đơn vị sản xuất có thể nhận diện thị hiếu, điều chỉnh cách giới thiệu sản phẩm và tìm kiếm cơ hội hợp tác với nhà phân phối. Đây cũng là điều kiện để các thương hiệu địa phương từng bước nâng cao mức độ nhận diện trên thị trường.

Với những mặt hàng như cà phê, giá trị thương mại không chỉ nằm ở nguồn nguyên liệu mà còn phụ thuộc vào khả năng chế biến, xây dựng nhãn hiệu và phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng. Tương tự, các mặt hàng chế biến như khô gà, khô bò cần chú trọng chất lượng, an toàn thực phẩm, thông tin truy xuất nguồn gốc và quy cách đóng gói để tăng khả năng tiếp cận các kênh bán lẻ hiện đại.

Tuy nhiên, quảng bá tại một sự kiện mới là bước khởi đầu. Để sản phẩm duy trì sức tiêu thụ sau chương trình, các cơ sở sản xuất cần có phương án bảo đảm chất lượng đồng đều, nguồn cung ổn định và chính sách giá phù hợp. Việc kết nối với hệ thống phân phối, cửa hàng đặc sản và các kênh thương mại điện tử cũng có ý nghĩa quan trọng đối với khả năng mở rộng thị trường lâu dài.

Góp phần tạo sinh kế, giảm nghèo bền vững

Ông Phạm Hồng Hiệp, Ủy viên Ban Thường vụ Trung ương Đoàn, Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Gia Lai, Bí thư Tỉnh đoàn Gia Lai, kỳ vọng hoạt động trưng bày, bán hàng trực tiếp và livestream sẽ giúp sản phẩm địa phương được nhiều khách hàng biết đến hơn, qua đó mở rộng cơ hội kết nối với nhà phân phối và các kênh tiêu thụ.

Tại Gia Lai, việc quảng bá đặc sản gắn với tạo sinh kế cho đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó có đồng bào Xơ Đăng, Ê Đê, có ý nghĩa thiết thực đối với phát triển kinh tế địa phương. Những sản phẩm như cà phê, cùng các mặt hàng chế biến như khô gà, khô bò, có thể mở ra cơ hội phát triển sản xuất, tạo việc làm và tăng thu nhập khi được tổ chức theo hướng đáp ứng nhu cầu thị trường. Đối với người dân và các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ, khả năng đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng ngoài địa phương là một trong những yếu tố quan trọng để duy trì đầu ra và phát triển sinh kế.

Việc đưa sản phẩm đến các không gian quảng bá tại đô thị lớn như Hà Nội tạo điều kiện để cơ sở sản xuất tiếp cận khách hàng mới, tìm kiếm đối tác phân phối và nắm bắt thị hiếu tiêu dùng. Khi sản phẩm được đầu tư về chất lượng, bao bì, nhãn hiệu và phương thức giới thiệu, giá trị đặc trưng của địa phương có thêm cơ hội được nhận diện trên thị trường. Đây cũng là hướng hỗ trợ người dân từng bước chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang phát triển hàng hóa gắn với nhu cầu tiêu thụ.

Để hoạt động quảng bá tạo hiệu quả lâu dài, cần kết hợp kết nối thị trường với hướng dẫn kỹ thuật, bảo đảm an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và nâng cao kỹ năng kinh doanh. Với các sản phẩm cà phê và thực phẩm chế biến, chất lượng ổn định, nguồn cung phù hợp và khả năng đáp ứng yêu cầu của nhà phân phối sẽ quyết định khả năng duy trì thị trường sau chương trình. Qua đó, phát triển sản phẩm đặc trưng có thể đóng góp vào tạo việc làm, tăng thu nhập và thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững tại địa phương.

Bên cạnh đó, sự tham gia của các đối tác công nghệ và thanh toán tại “Sức sống hàng Việt” góp phần đa dạng hóa phương thức quảng bá, bán hàng. Phiên livestream từ 19h đến 22h30 ngày 23/10 trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước giúp sản phẩm tiếp cận thêm người mua trên môi trường số. Trong khi đó, không gian trưng bày tại số 62 Tràng Tiền, Hà Nội, mở cửa từ ngày 23 đến 25/10, tạo điều kiện để người dân trực tiếp tìm hiểu và lựa chọn đặc sản Gia Lai, Quảng Ngãi.

“Sức sống hàng Việt” là chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước triển khai, kết hợp trưng bày, trải nghiệm, bán hàng trực tiếp với ứng dụng nền tảng số nhằm hỗ trợ quảng bá và tiêu thụ sản phẩm Việt. Với chủ đề “Bài ca Tây Nguyên”, kỳ tổ chức thứ 15 tiếp tục tạo cơ hội để đặc sản địa phương đến gần người tiêu dùng, hỗ trợ các cơ sở sản xuất mở rộng thị trường trong nước. Về lâu dài, hiệu quả của những hoạt động này cần được thể hiện qua khả năng duy trì đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm và tạo thêm sinh kế ổn định cho người dân tại địa phương.